Idealny przepis dla leniwych łakomczuchów, którzy chcieliby sami zrobić zdrowe słodycze, ale przerażają ich wszystkie długie i skomplikowane przepisy. Ten przepis jest naprawdę prosty i czekoladki robi się w zaledwie kilka chwil.
Pamiętajcie, że nie są to jednak sklepowe czekoladki i w smaku są zupełnie inne. Ich bazę stanowi olej kokosowy, dlatego musimy je przechowywać w lodówce inaczej przy ciepłej pogodzie mogłyby się rozpłynąć.
Zamieniając tahini na masło orzechowe lub migdałowe, a wiórki kokosowe na orzechy w prosty sposób możemy przygotować różne wariacje smakowe tych czekoladek.
Takie czekoladki to czyste bomby tłuszczowe, bardzo kaloryczne! Ale zapewniam Was, że jedna czy dwie czekoladki zaspokoją Waszą potrzebę zjedzenia czegoś słodkiego.
- 5 łyżek oleju kokosowego (nierafinowanego)
- 5 łyżek tahini*
- 1 łyżka kakao
- syrop klonowy do smaku
- szczypta soli
- Dodatkowo 5 łyżek wiórek kokosowych*
- *zmieniając tahini na masło migdałowe, lub orzechowe w łatwy sposób stworzymy inny smak czekoladek
- *można zastąpić posiekanymi orzechami
- Olej kokosowy oraz tahini podgrzać razem w garnuszku do rozpuszczenia, dodać kakao i dokładnie wymieszać, pozbywając się grudek. Zdjąć z ognia, posłodzić do smaku syropem klonowym, dodać szczyptę soli, oraz wiórki kokosowe, dokładnie wymieszać. Masę przelać do silikonowych foremek do czekoladek, lub małych papierowych papilotek. Włożyć do zamrażarki na przynajmniej 1 godzinę. Po tym czasie czekoladki można przełożyć do lodówki, lub trzymać je w zamrażarce i wyjmować gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego.
Dodaj komentarz