Pieczony camembert to szybka i łatwa w przygotowaniu przekąska, która wygląda efektownie a smakuje jeszcze lepiej. Do przygotowania tego przepisu potrzebujecie prawdziwego camemberta, takiego o bardzo intensywnym zapachu i najlepiej zapakowanego w drewniany krążek. Dzięki temu ser po upieczeniu nabierze przyjemnej kremowej konsystencji, a intensywny smak idealnie dopełnią pełne słodyczy pieczone winogrona.
A jeśli szukacie innych pomysłów na camembert, to koniecznie wypróbujcie te cebulowe mini tarty. Delikatne ciasto francuskie, słodka konfitura z czerwonej cebuli i rozpływający się camembert. Niebo w gębie!
- 2 krążki Camembert WM
- kilka gałązek tymianku
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
- Składniki na pieczone winogrona:
- 3 szklanki ciemnego winogrona
- 1 łyżka oliwy z oliwek WM
- 1 łyżka octu z białego wina
- 1 łyżka miodu WM
- 2 łyżeczki posiekanego tymianku
- Dodatkowo:
- 2 garści orzechów włoskich WM
- bagietka
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
- Ser odwinąć z opakowania i przełożyć do drewnianych okręgów.
- Górę sera naciąć w kratkę.
- Posmarować delikatnie oliwą z oliwek.
- Przyprawić solą i pieprzem, przykryć gałązkami tymianku.
- Oliwę z oliwek, ocet i miód wymieszać razem.
- Wymieszać z winogronem.
- Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Wstawić do piekarnika i piec około 40 minut aż winogrona będą miękkie. W połowie pieczenia można je wymieszać.
- Na ostatnie 15 minut pieczenia winogron, dołożyć ser i piec około 12-15 minut.
- Bagietkę pociąć na kromki.
- Kiedy winogrona i ser będą już gotowe, piekarnik przełączyć na funkcję grilla, zwiększyć temperaturę do 200 stopni i przygotować grzanki.
- Orzechy posiekać i uprażyć na suchej patelni.
- Gotowy ser udekorować winogronami i orzechami, można dodatkowo polać go sosem powstałym przy pieczeniu winogron.
- Podawać na stół razem z grzankami.
*WM- Produkty dostępne w sieci E.Leclerc z logo Wiodąca marka.
Przepis przygotowany dla E.Leclerc z produktami oznaczonymi logo Wiodąca marka.
Ale wygląda pysznie 🙂
I smakuje pysznie!