Lubicie cebulę? Bo jednak mimo jej osobistego wdzięku, smaku, pikanterii, a przede wszystkim masie ukrytym w jej pięknym wnętrzu witamin i minerałów, wiele osób na jej widok krzywi się a każde znalezione w sałatce piórko skrzętnie wygrzebuje. A jak jest z Wami?? Dla mnie cebula jest wyjątkowa pod każdym względem, dlatego dziś to ona będzie królową.
Przepis na te mini tarty z konfiturą z czerwonej cebuli i camembertem jest banalnie prosty, a smak naprawdę Was zaskoczy. Idealny pomysł na szybką przekąskę na ciepło.
Cebulowe mini tarty
Czas przyg.
Czas gotowa.
W sumie
Porcje: 10
Składniki
- ciasto francuskie
- ser camembert
- 3 czerwone cebule
- oliwa z oliwek
- 3 łyżki cukru brązowego
- 3 łyżki octu balsamicznego
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Najpierw przygotujcie konfiturę. W tym celu na oliwie z oliwek podsmażcie cebulę pokrojoną w piórka, smażcie około 10 minut na małym ogniu, cebula nie ma zbrązowieć! Dodajcie cukier, poczekajcie chwilę jak się rozpuści, następnie dodajcie ocet balsamiczny, oraz sól i pieprz do smaku. Smażcie jeszcze przez 3 minuty. Gotową konfiturę odstawcie do przestudzenia. Piekarnik nagrzejcie do 200 stopni. Ciasto francuskie pokrójcie na niewielkie kwadraty (4cmX4cm). Na każdy kwadrat nałóżcie trochę przestudzonej konfitury, oraz kawałek sera. Pieczcie około 12 minut.
Dodaj komentarz