Pieczony camembert z winogronem i orzechami
 
Czas przyg.
Czas gotowa.
W sumie
 
Porcje: 5
Składniki
  • 2 krążki Camembert WM
  • kilka gałązek tymianku
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz
  • Składniki na pieczone winogrona:
  • 3 szklanki ciemnego winogrona
  • 1 łyżka oliwy z oliwek WM
  • 1 łyżka octu z białego wina
  • 1 łyżka miodu WM
  • 2 łyżeczki posiekanego tymianku
  • Dodatkowo:
  • 2 garści orzechów włoskich WM
  • bagietka
Sposób przygotowania
  1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
  2. Ser odwinąć z opakowania i przełożyć do drewnianych okręgów.
  3. Górę sera naciąć w kratkę.
  4. Posmarować delikatnie oliwą z oliwek.
  5. Przyprawić solą i pieprzem, przykryć gałązkami tymianku.
  6. Oliwę z oliwek, ocet i miód wymieszać razem.
  7. Wymieszać z winogronem.
  8. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  9. Wstawić do piekarnika i piec około 40 minut aż winogrona będą miękkie. W połowie pieczenia można je wymieszać.
  10. Na ostatnie 15 minut pieczenia winogron, dołożyć ser i piec około 12-15 minut.
  11. Bagietkę pociąć na kromki.
  12. Kiedy winogrona i ser będą już gotowe, piekarnik przełączyć na funkcję grilla, zwiększyć temperaturę do 200 stopni i przygotować grzanki.
  13. Orzechy posiekać i uprażyć na suchej patelni.
  14. Gotowy ser udekorować winogronami i orzechami, można dodatkowo polać go sosem powstałym przy pieczeniu winogron.
  15. Podawać na stół razem z grzankami.
Recipe by Słodkie życie at https://slodkiezycie.com/pieczony-camembert-winogronem-orzechami/