O tej książce chciałam Wam już napisać dawno temu. “Historia wewnętrzna” Giulii Enders, jest w moim domu jest już od kilku lat i choć przeczytałam ją od deski do deski, to lubię do niej wracać.
Kupiłam ją kiedyś w księgarni w Warszawie, żeby umilić sobie podróż pociągiem do domu. I choć szereg pięknych książek kulinarnych szczerzył się do mnie, to jakimś cudownym trafem wybrałam jednak tą książkę. Myślę, że duży wpływ na moją zakupową decyzję miały genialne rysunki Jill Enders, siostry autorki, które w przezabawny sposób pokazują jak funkcjonuje organizm ludzki. Sama książka jest napisana lekko, a trudne kwestie z dziedziny medycyny i mikrobiologii przedstawione są w zabawny, przystępny sposób.
Pierwszy rozdział książki poświęcony jest jelitom. To ostatnio bardzo gorący temat, coraz częściej możemy natrafić na publikacje na ten temat i to nie tylko w książkach i pismach naukowych. Jednak w książce Giulii, poruszane są również mniej “piękne” tematy, a mianowicie kwestia kupy. W tym rozdziale możemy dowiedzieć się między innymi o tym, jak prawidłowo siedzieć na sedesie, żeby nie nabawić się hemoroidów, uchyłkowatego zapalenia jelita grubego, a wypróżnianie było skuteczne i szybkie.
Jeśli jeszcze nie słyszeliście najnowszych wywodów naukowców, że jelita, to nasz drugi mózg, to czytając książkę Giuli z pewnością nadrobicie zaległości. Autorka w bardzo przystępny sposób wyjaśnia skąd bierze się takie porównanie i jak jelita wpływają na mózg.
Jednak największe wrażenie zrobił na mnie rozdział trzeci: Świat mikrobów. Czy wiedzieliście na przykład, że dziecko pozostające w łonie matki, jest z reguły wolne od bakterii? Jednak jest to w naturze stan wyjątkowy i już nigdy później się nie powtórzy. Dziecko w łonie matki składa się w 100% z ludzkich komórek, natomiast już po za nią, zasiedla je tak wiele maleńkich żyjątek, że w przeliczeniu na komórki staje się tylko w 10% człowiekiem, pozostałe 90 % to mikroorganizmy.
Nie zabrakło tutaj również cennych informacji o moich ulubionych probiotykach i prebiotykach. Warto również przeczytać podrozdział o antybiotykach, żeby umieć z nich świadomie i odpowiednio korzystać. Antybiotyki cieszą się ostatnio złą sławą, ale jak pisze autorka: ” Jeśli zażycie antybiotyków jest naprawdę konieczne, nie wahajmy się ani chwili, W takiej sytuacji korzyści są bowiem zdecydowanie większe niż ewentualne szkody.”
Na końcu książki znalazła się obszerna bibliografia, także możemy mieć pewność, że wywody Giuli to nie wyssane z palca bujdy a rzetelnie przekazana wiedza.
Sprawdźcie tutaj, gdzie można najtaniej kupić tą książkę.
Jeśli chcecie zadbać o zdrowie swoje i swoich bliskich, to z całego serca polecam Wam tę książkę.
Dodaj komentarz