Choć na zwykłą sałatkę grecką może być setki różnych przepisów, to jedno jest pewne, kluczem do sukcesu zawsze będą dobrej jakości sezonowe produkty. Wiem, wiem, jestem nudna i się powtarzam, ale korzystajcie z tych sezonowych warzyw, póki są takie aromatyczne i soczyste. Zaopatrzcie się również w prawdziwy ser feta, na bazie mleka owczego i koziego. Do winegretu lubię też dodać czasami roztarty z solą ząbek czosnku. A wy jaki macie patent na udaną sałatką grecką?
Sałatka grecka
Czas przyg.
Czas gotowa.
W sumie
Porcje: 2
Składniki
- 3 pomidory
- 1 ogórek
- 1 czerwona cebula
- 1 zielona papryka
- 20 dag czarnych oliwek WM(15 sztuk)
- 18 dag sera feta WM
- 100 ml oliwy WM
- 2 łyżki octu winnego WM
- natka
- sól WM
- pieprz WM
- oregano WM
Sposób przygotowania
- Pomidory pokroić w grubą kostkę, obranego ogórka w półplasterki. Paprykę oczyścić i pokroić w kostkę o boku 5 mm. Dodać oliwki i pokrojoną natkę. Cebulę obrać i pokroić w talarki, dodać do sałatki.
- Z oliwy i octu winnego przygotować winegret, doprawić solą, pieprzem i oregano. Winegret dodać do sałatki i wymieszać. Na końcu do sałatki greckiej dodać pokruszony ser feta.
Przepis został przygotowany dla E.Leclerc z wykorzystaniem produktów „Wiodąca Marka”
Dodaj komentarz