Jeśli macie już dość jajecznicy, a jajka sadzone wychodzą wam już uszami, ale jednak macie ochotę na jajko, to może skusicie się na jajka zapiekane z dodatkiem aromatycznego szpinaku. Robi je się ekspresowo, a wyglądają na prawdę smakowicie.
Jajka zapiekane ze szpinakiem
Czas przyg.
Czas gotowa.
W sumie
Porcje: 2
Składniki
- 2 jajka
- 2 duże garści szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania
- Na niewielkiej ilości rozgrzanej oliwy, podsmażyć pokrojony w plasterki czosnek (uważać, żeby nie przypalić), dorzucić umyty i osuszony szpinak, podsmażać, aż szpinak zwiędnie i znacznie zmniejszy swoją objętość. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Kokilki wysmarować oliwą, wyłożyć do nich przygotowany szpinak i wbić jajko, przyprawić solą i pieprzem. Wstawić do piekarnika na około 8 minut. Aż białko się zetnie. Serwować gorące, smacznego!
jakonagotuje pisze
wygląda bardzo smakowicie! 🙂