Wielkanoc za pasem więc pędzę do Was z świątecznymi pomysłami. Na pierwszy ogień oczywiście jajko. Jajka faszerować możemy na tysiące sposobów: jajka z tuńczykiem, kaparami, oliwkami. Pomysłów jest wiele i na pewno macie też już swoje ulubione i sprawdzone przepisy. Ja dzisiaj proponuję Wam wersję z awokado, która prezentuje się pięknie, jest pyszna i zdrowa. Jedynym utrudnieniem jest to, że należy je przygotować przed samym podaniem, żeby kolor pozostał świeży i ładnie zielony. Ale zdecydowanie warto. Jakie są wasze ulubione pomysły na jajka faszerowane?
Jajka faszerowane awokado
Czas przyg.
Czas gotowa.
W sumie
Składniki
- 5 jajek WM ugotowanych na twardo
- 1 dojrzałe awokado
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- pęczek świeżej kolendry
- sól
- świeżo mielony pieprz
- płatki chilli
Sposób przygotowania
- Jajka przekroić na połówki. Pozbawić je żółtek i odłożyć na bok. Żółtka przełożyć do blendera, dodać pozostałe składniki, przyprawić i zmiksować na jednolitą masę. Spróbować i w razie potrzeby doprawić. Gotową masę przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać do połówek jajek.
- Udekorować listkami kolendry i płatkami chilli. Od razu podawać.

Przepis został przygotowany dla E.Leclerc, Wiodąca Marka.
Przepięknie wyglądają ? Wypróbuję przepis na zbliżające się Święta Wielkanocne ??
Koniecznie 🙂