Jak by to było być na diecie i jeść gofry na śniadanie? Marzenia ściętej głowy? No co Wy! Takie gofry możecie spokojnie jeść nawet na diecie. W dodatku nie zawierają ani glutenu ani nabiału, ani nawet cukru. W dodatku są pełne białka, które napełni Wasze brzuszki na długi czas.
To co przekonałam Was?
Zaopatrzcie się w te kilka składników i do dzieła. Nie będziecie musieli nawet odpalać miksera. Pamiętajcie o dojrzałych bananach. Dzięki nim ciasto na gofry będzie miało idealną konsystencje i słodkość.
Gofry proteinowe
Składniki
- Gofry proteinowe
- 2 dojrzałe banany
- ½ szklanki masła orzechowego
- 2 jajka
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- Olej kokosowy
Sposób przygotowania
- Banany rozdrobnić w misce za pomocą widelca. Dodać masło orzechowe i dokładnie wymieszać. Dodać jajka i ponownie wymieszać. Na koniec wmieszać sodę oczyszczoną.
- Rozgrzać gofrownicę. Rozgrzaną posmarować cienką warstwą oleju kokosowego. Wyłożyć ciasto, rozprowadzając po całej powierzchni gofrownicy. Nie nakładać zbyt dużo ciasta, gofry urosną i ciasto mogłoby wyciec. Piec gofry około 4-6 minut. W razie potrzeby otworzyć urządzenie, żeby uwolnić parę. Po upieczeniu wyłożyć ciasto na kratkę, po chwili gofry zrobią się bardziej chrupiące.
- Podawać np. ze świeżymi owocami i syropem klonowym, lub z innymi ulubionymi dodatkami.
Jaglusia pisze
Mmm pycha! Kocham wszelkiego rodzaju gofry. 🙂
https://jaglusia.wordpress.com/