Sałatka z pomidorami, mozzarellą, makaronem z dodatkiem marchewkowego pesto
- 100 g ugotowanego makaronu penne
- około 6-7 małych pomidorów
- około 150 g małych kulek mozzarelli
- około 3 garści ugotowanej ciecierzycy
- kilka czarnych oliwek
- garść liści bazylii
- 3 łyżki pesto z marchewki
- sok z połowy cytryny
- sól, pieprz
- Pomidory pokroić na mniejsze kawałki, oliwki przekroić na pół.
- W misce wymieszać wszystkie składniki sałatki.
- Do miski dodać pesto, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Wymieszać, spróbować i w razie czego doprawić. Gotowe!
Recipe by Słodkie życie at https://slodkiezycie.com/salatka-pomidorami-mozzarella-makaronem-dodatkiem-marchewkowego-pesto/
3.5.3208