Amerykański meatloaf
 
Czas przyg.
Czas gotowa.
W sumie
 
Porcje: 4
Składniki
  • Sos BBQ:
  • ½ szklanki ketchupu
  • ¼ szklanki brązowego cukru
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • ½ łyżeczki musztardy sarepskiej
  • Meatloaf:
  • 500 g mięsa wieprzowego mielonego z szynki
  • 1 mała cebula (starta na tarce)
  • 3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 2 jajka
  • ½ szklanki bułki tartej
Sposób przygotowania
  1. Wszystkie składniki na meatloaf połączyć razem, dodać 5 łyżek sosu BBQ i dokładnie wyrobić. Wyrobione mięso przełożyć do natłuszczonej formy*, posmarować pozostałym sosem BBQ i włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec około 50 minut.
  2. Ja swój meatloaf podałam z tłuczonymi ziemniakami i gotowaną kukurydzą.
  3. * mięso można również uformować w kształt bochenka i tak piec bez formy na blaszce.
Recipe by Słodkie życie at https://slodkiezycie.com/amerykanski-meatloaf/