Placuszki z jabłkami
- 1 szklanka płatków owsianych (zmielonych na mąkę)
- ½ szklanki mąki migdałowej
- 5 daktyli + woda z moczenia daktyli
- 2 jajka
- ½ szklanki mleka krowiego lub migdałowego
- 3-4 jabłka ( u mnie papierówki)
- olej kokosowy do smażenia
- Daktyle zalać gorącą wodą, tak żeby woda przykryła całe daktyle, odłożyć na 15 minut. Następnie razem z wodą rozdrobnić w blenderze
- Płatki owsiane rozdrobnić do uzyskania mąki. Mąkę owsianą, połączyć z mąką migdałową. W osobnej misce połączyć jajka, rozdrobnione daktyle i mleko.
- Mokre składniki połączyć z suchymi i wmieszać do połączenia.
- Dodać pokrojone w plasterki jabłka.
- Smażyć na niewielkiej ilości oleju kokosowego. W razie potrzeby dolewać olej na patelnie podczas smażenia.
Recipe by Słodkie życie at https://slodkiezycie.com/placuszki-z-jablkami/
3.5.3208