¼ szklanki mleka (użyj takie jakie lubisz, ja wybieram kokosowe)
miód, lub cukier do smaku
1- 1,5 łyżeczki herbaty matcha ( warto kupić lepszą matchę, o bardziej intensywnym zielonym kolorze, taka jest najsmaczniejsza)
Sposób przygotowania
Sposób 1 -przygotowanie matchy w blederze
Do blendera wrzucić wszystkie potrzebne składniki i zmiksować przez około 30 sekund. Spróbować, w razie potrzeby dosłodzić. Przelać do ulubionego kubka i już.
Sposób 2- bardziej tradycyjny
Do czarki lub filiżanki przesiać herbatę matcha przez drobne sitko, zalać wodą o temperaturze ok 70 stopni i za pomocą małej tradycyjnej miotełki (chasen) dokładnie ubić przez około 15 sekund. Na powierzchni powinna pojawić się delikatna pianka. Filiżankę uzupełnić ciepłym ubitym mlekiem. I gotowe.
Recipe by Słodkie życie at https://slodkiezycie.com/matcha-latte/