Matcha latte
 
Czas przyg.
Czas gotowa.
W sumie
 
Porcje: 1
Składniki
  • ¾ szklanki gorącej wody ( nie wrzącej!)
  • ¼ szklanki mleka (użyj takie jakie lubisz, ja wybieram kokosowe)
  • miód, lub cukier do smaku
  • 1- 1,5 łyżeczki herbaty matcha ( warto kupić lepszą matchę, o bardziej intensywnym zielonym kolorze, taka jest najsmaczniejsza)
Sposób przygotowania
  1. Sposób 1 -przygotowanie matchy w blederze
  2. Do blendera wrzucić wszystkie potrzebne składniki i zmiksować przez około 30 sekund. Spróbować, w razie potrzeby dosłodzić. Przelać do ulubionego kubka i już.
  3. Sposób 2- bardziej tradycyjny
  4. Do czarki lub filiżanki przesiać herbatę matcha przez drobne sitko, zalać wodą o temperaturze ok 70 stopni i za pomocą małej tradycyjnej miotełki (chasen) dokładnie ubić przez około 15 sekund. Na powierzchni powinna pojawić się delikatna pianka. Filiżankę uzupełnić ciepłym ubitym mlekiem. I gotowe.
Recipe by Słodkie życie at https://slodkiezycie.com/matcha-latte/