Szybki dżem malinowy z chia
- 500 g malin
- 1 łyżka soku z cytryny
- ok. 4 łyżeczek cukru (można zastąpić ksylitolem, lub stewią)
- 5 łyżek nasion chia
- Maliny przełożyć do rondelka, zasypać cukrem, lub innym słodzidłem, oraz odrobiną soku z cytryny.
- Gotować na małym ogniu przez kilka minut, aż maliny puszczą sok, mieszać delikatnie potrząsając rondlem.
- Kiedy maliny puszczą sporo soku, zdjąć je z ognia, dosypać chia, wymieszać i odstawić na 20-30 minut.
- Po tym czasie, chia powinno napęcznieć i wchłonąć cały płyn.
- Gotowy dżem przełożyć do słoiczka i przechowywać w lodówce do kilku dni. Można smarować nim pieczywo, dodawać do owsianek, jogurtów, czy naleśników.
Recipe by Słodkie życie at https://slodkiezycie.com/szybki-dzem-malinowy-chia/
3.5.3226