Przygotować sos: czosnek przecisnąć przez praskę. Dodać miód, musztardę i ocet balsamiczny, wymieszać, następnie dolewać powoli oliwę, cały czas mieszając do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Przyprawić solą i pieprzem
Sałatę umyć, osuszyć i porwać na mniejsze kawałki. Rzodkiewkę pokroić w cienkie plasterki. Szparagi ugotować, tak, żeby pozostawały jędrne, pokroić na mniejsze kawałki.
Wymieszać sałatę ze szparagami i rzodkiewkami. Na warzywa pokruszyć ser feta, polać sosem i podawać.
Recipe by Słodkie życie at https://slodkiezycie.com/salatka-ze-szparagami-i-feta/