Owsianka chałwowa z truskawkami
 
Czas przyg.
Czas gotowa.
W sumie
 
Porcje: 2
Składniki
  • 2 szklanki mleka krowiego lub dowolnego mleka roślinnego
  • 9 łyżek płatków owsianych
  • 2 duże szczypty cynamonu
  • 2 łyżeczki tahini (pasty sezamowej)
  • opcjonalnie miód lub syrop klonowy do posłodzenia
  • dwie garści mrożonych truskawek
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • 2 garści wiórek kokosowych
Sposób przygotowania
  1. Do garnuszka wlewamy mleko, dodajemy cynamon, płatki i gotujemy przykryte na małym ogniu. Około 10 minut, do momentu kiedy płatki staną się miękkie i wchłoną większość mleka.
  2. Kiedy płatki są już wystarczająco miękkie dodajemy tahini i dokładnie mieszamy.
  3. Opcjonalnie możemy dodać łyżeczkę miodu lub syropu klonowego.
  4. Zamrożone truskawki wsypujemy do osobnego garnuszka zasypujemy cukrem i podgrzewamy do czasu kiedy cukier się rozpuści, truskawki rozmrożą się puszczając nieco soku.
  5. Ja lubię kiedy truskawki tylko się rozmrożą i są nadal zimne, stanowią świetny kontrast do gorącej owsianki.
  6. Przekładamy owsiankę do miseczek, dekorujemy truskawkami i posypujemy wiórkami kokosowymi. I gotowe.
Recipe by Słodkie życie at https://slodkiezycie.com/owsianka-chalwowa-z-truskawkami/