Sałatka z kurczakiem, selerem naciowym i jabłkiem
 
Czas przyg.
Czas gotowa.
W sumie
 
Składniki
  • 1 jabłko
  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • 4 laski selera naciowego
  • 2 garści orzechów nerkowca
  • 2 garści ziaren słonecznika
  • liście szpinaku baby
  • Na sos:
  • 3 łyżki jogurty naturalnego
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka syropu klonowego lub miodu
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • sól i pieprz dla smaku
Sposób przygotowania
  1. Pierś z kurczaka ugotować ( Ja gotowałam w bulionie warzywnym a bulion wykorzystałam do risotto).
  2. Studzić w bulionie, a następnie pokroić.
  3. Obrane jabłko pokroić w kostkę, z selera odkroić końcówki i również pokroić.
  4. Wszystkie składniki sosu połączyć i przyprawić do smaku. Kurczaka, jabłko i selera wymieszać w sosie.
  5. Na talerzu ułożyć liście szpinaku, nałożyć sałatkę i posypać uprażonymi nerkowcami i słonecznikiem. Smacznego!
  6. *Jabłko skropcie sokiem z cytryny, żeby zachowało ładny kolor.
Recipe by Słodkie życie at https://slodkiezycie.com/salatka-z-kurczakiem-selerem-naciowym-i-jablkiem/