120 g miękkiego masła (wyjmijcie z lodówki już teraz! )
⅓ szklanki brązowego cukru
1 jajko
szklanka mąki
½ łyżeczka sody
½ łyżeczki cynamonu
szczypta soli
120 g płatków owsianych
120 g rodzynek
Sposób przygotowania
Miękkie masło, cukier i jajko ucieramy na puszystą masę.
Przesiewamy razem mąkę, sodę, cynamon i sól.
Dodajemy przesiane składniki do utartego masła i mieszamy, aż mąka przestanie być widoczna.
Dodajemy płatki owsiane i rodzynki, mieszamy.
Ciasto schładzamy w lodówce przez około 20 minut.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
Z ciasta formujemy kulki troszkę większe niż orzech włoski i spłaszczamy dłonią. Wstawiamy do piekarnika, pieczemy około 12-15 minut, aż będą złociste.
Recipe by Słodkie życie at https://slodkiezycie.com/ciastka-owsiane-z-rodzynkami/