Przepis na czipsy z jarmużu
Czipsy z jarmużu? O Ble! A co to w ogóle jest ten jarmuż? Jeśli jeszcze nie mieliście do czynienia z tym zielonym cudem to marsz to sklepu. Bo to skarbnica witamin i mikroelementów. Bogaty jest między innymi w przeciwutleniacze, witaminę C, A, K, oraz wapń, fosfor i potas. Przez laty nie doceniany na polskich stołach teraz ma swoje dni chwały. Mimo że w kuchni można z nim wyczarować wiele smakowitych dań, dziś trafiło na czipsy! A zainspirował mnie do tej szybkiej przekąski pewien ładny Pan z reklamy które maczał swoje tłuściutkie chipsy w jakimś bliżej nie określonym sosie. Takimi chipsami możecie bezkarnie obżerać się przed telewizorem, pozwalam.
Czipsy z jarmużu
Czas przyg.
Czas gotowa.
W sumie
Składniki
- Jarmuż ( na porcję około 80 gram)
- około łyżki oleju
- szczypta soli
- szczypta papryki ostrej
- Na sos:
- Jogurt naturalny (około szklanki)
- jeden ząbek czosnku
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Z jarmużu odetnijcie grube łodygi, rozdzielcie na mniejsze części, wymieszajcie z olejem, solą i papryką, wyłóżcie na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczcie około 8 minut w 150 stopniach.
- Sos: Wymieszajcie jogurt naturalny z rozdrobnionym ząbkiem czosnku, solą i pieprzem. Sos gotowy!
- Gotowe chrupiące czipsy maczajcie w odrobinie czosnkowego sosu i cieszcie się pyszną przekąską która nie wchodzi w boczki.
Dodaj komentarz