Owsianka chałwowa z truskawkami
Zacznij dzień od miseczki gorącej owsianki, a poczujesz, że świat należy do Ciebie! I uwierzcie mi owsianka nigdy nie będzie nudna, bo można ją jeść na tysiąc sposobów. U mnie dzisiaj owsianka chałwowa z truskawkami. Pycha! Jeśli po mleku macie nieprzyjemności takie jak wzdęty brzuch, to można ratować się mlekiem bez laktozy, lub dowolnym mlekiem roślinnym, np. migdałowe jest wyjątkowo smaczne.
Owsianka chałwowa z truskawkami
Czas przyg.
Czas gotowa.
W sumie
Porcje: 2
Składniki
- 2 szklanki mleka krowiego lub dowolnego mleka roślinnego
- 9 łyżek płatków owsianych
- 2 duże szczypty cynamonu
- 2 łyżeczki tahini (pasty sezamowej)
- opcjonalnie miód lub syrop klonowy do posłodzenia
- dwie garści mrożonych truskawek
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- 2 garści wiórek kokosowych
Sposób przygotowania
- Do garnuszka wlewamy mleko, dodajemy cynamon, płatki i gotujemy przykryte na małym ogniu. Około 10 minut, do momentu kiedy płatki staną się miękkie i wchłoną większość mleka.
- Kiedy płatki są już wystarczająco miękkie dodajemy tahini i dokładnie mieszamy.
- Opcjonalnie możemy dodać łyżeczkę miodu lub syropu klonowego.
- Zamrożone truskawki wsypujemy do osobnego garnuszka zasypujemy cukrem i podgrzewamy do czasu kiedy cukier się rozpuści, truskawki rozmrożą się puszczając nieco soku.
- Ja lubię kiedy truskawki tylko się rozmrożą i są nadal zimne, stanowią świetny kontrast do gorącej owsianki.
- Przekładamy owsiankę do miseczek, dekorujemy truskawkami i posypujemy wiórkami kokosowymi. I gotowe.
Dodaj komentarz