U mnie w domu prawie zawsze mamy świeże wiejskie jaja, prawie, bo właśnie w lodówce nie ma ani jednego! Ale kiedy jajka są, a ja nie mam ochoty na skomplikowane dania to świetnie sprawdzą się kotlety jajeczne. Takie zwykłe, nieprzekombinowane, rodem ze stołówki szkolnej! Uwielbiam takie retro w kuchni. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji robić to czas najwyższy nadrobić zaległości. Do tego prosta sałatka, czy mizeria, ulubiona kasza, czy ziemniaki z koperkiem i obiad gotowy.
Kotlety jajeczne
Czas przyg.
Czas gotowa.
W sumie
Składniki
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 2 jajka surowe
- pęczek natki pietruszki
- sól pieprz
- bułka tarta - 3 łyżki, plus do obtoczenia kotletów
Sposób przygotowania
- Ugotowane na twardo jajka drobno siekamy, dodajemy surowe jajka, drobno posiekaną natkę, bułkę tartą, przyprawiamy solą i pieprzem.
- Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. I gotowe, smacznego!
Dodaj komentarz