Masło kokosowe
 
 
Składniki
  • 400 g wiórek kokosowych (bez żadnych dodatków!)
Sposób przygotowania
  1. Wiórki przełożyć do blendera. Blendować około 15 minut do uzyskania płynnego gładkiego masła kokosowego.
  2. Uwaga! Na maśle kokosowym spaliłam swój pierwszy blender, dlatego ważne jest, żeby blendować z przerwami.
  3. Nie poddawać się przy blendowaniu, ma być idealnie gładkie masło!
  4. Gotowe masło przełożyć do słoiczków i odłożyć do lodówki.
  5. W lodówce masło stężeje i stanie się bardzo twarde. Jeśli chcemy uzyskać płynne masło, wystarczy słoiczek umieścić w garnku z wodą, zagotować i gotować na wolnym ogniu do rozpuszczenia się masła.
  6. Masło można też przelać do silikonowych foremek. Kiedy masło stężeje wyjąć je z foremek. Gotowe kawałki masła można trzymać w lodówce, lub zamrozić, żeby dłużej zachowało świeżość.
Recipe by Słodkie życie at https://slodkiezycie.com/maslo-kokosowe/