Paluszki chlebowe
 
 
Składniki
  • 350 g mąki pszennej chlebowej (typ 750 lub 850)
  • 200 ml lekko ciepłej wody
  • oliwa z oliwek 50 ml
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżeczki suchych drożdży
  • Dodatkowo: białko jaja
  • sól gruboziarnista, czarnuszka, sezam, mak
Sposób przygotowania
  1. Wszystkie składniki łączymy razem i wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto.
  2. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 10-15 minut, żeby nieco się napuszyło.
  3. Po tym czasie formujemy z ciasta długie i cienkie paluszki. Pamiętajcie, że paluszki jeszcze urosną. Uformowane paluszki wykładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  4. Jeśli chcemy paluszki wzbogacić o jakieś dodatki to wtedy smarujemy białkiem jaja i posypujemy makiem, czarnuszką, sezamem czy solą.
  5. Pieczemy około 10 minut w 200 stopniach.
Recipe by Słodkie życie at https://slodkiezycie.com/paluszki-chlebowe/