Czas przyg.
Czas gotowa.
W sumie
 
Porcje: 8
Składniki
  • 1 szklanka białek ok. 8 białek
  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka cukru (u mnie ¾)
  • 1 szklanka maku
  • ½ szklanki rozpuszczonego i ostudzonego masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • skórka otarta z jednej cytryny
  • szczypta soli
Sposób przygotowania
  1. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Do białek dodawać cukier, łyżka po łyżce. Dodać przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę, mak, rozpuszczone masło i skórkę z cytryny. I wymieszać delikatnie szpatułką. Przełożyć do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką keksówki. U mnie były to dwie keksówki o wymiarach 10x20. Piec w temperaturze 180 stopni około 40 minut. Sprawdzić drewnianym patyczkiem czy ciasto jest upieczone. Gdy ciasto nieco przestygnie, wyjąć z formy i studzić na kratce. Smacznego!
Recipe by Słodkie życie at https://slodkiezycie.com/495-2/