1,5 szklanki ugotowanej ciecierzycy (lub 1 puszka gotowej ciecierzycy)
⅓ szklanki masła orzechowego (lub np. migdałowego)
1 duże jajko (lub 2 mniejsze)
¼ łyżeczki sody oczyszczonej
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki cynamonu
⅓ szklanki ksylitolu (lub miody czy syropu klonowego)
szczypta soli ( pominąć jeśli używacie ciecierzycy w puszce)
½ tabliczki czekolady gorzkiej pokrojonej lub orzechy i żurawina
Sposób przygotowania
Ciecierzycę rozdrobnić za pomocą blendera, dodać masło orzechowe, sodę, proszek do pieczenia, sól, cynamon, ksylitol, zblendować, dodać jajko i ponownie zblendować do połączenia.
Na koniec wmieszać czekoladę.
Tortownicę o średnicy ok. 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia, boki tortownicy wysmarować masłem. Przełożyć do formy. Piec w 180 stopniach około 25-30 minut. Smacznego!
Recipe by Słodkie życie at https://slodkiezycie.com/blondie-z-ciecierzycy/