Placuszki serowe z makiem
 
Czas przyg.
Czas gotowa.
W sumie
 
Porcje: 2
Składniki
  • 2 jajka
  • 100 g twarogu
  • 5-6 łyżek mąki ryżowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 2 łyżki maku
  • 3-4 łyżki cukru (opcjonalnie)
  • olej kokosowy do smażenia
  • Do podania: świeże owoce, syrop klonowy
Sposób przygotowania
  1. Ser przełożyć do miski i ugnieść widelcem. Dodać jajka, dokładnie wymieszać. Jeśli używamy cukier, dodajemy go do masy i mieszamy. Dodać mąkę ryżową, proszek do pieczenia i sodę i wymieszać. Konsystencja ciasta będzie lepka i dosyć gęsta. Gdyby wydawała się za rzadka należy dodać więcej mąki ryżowej. Na koniec wmieszać mak.
  2. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju kokosowego. Wykładać łyżką niewielkie porcje ciasta, delikatnie formując kształt na patelni. Smażyć na średnim ogniu z dwóch stron.
  3. Podawać z syropem klonowym i świeżymi owocami.
Recipe by Słodkie życie at https://slodkiezycie.com/placuszki-serowe-makiem/