Złote mleko
 
 
Składniki
  • Pasta z kurkumy:
  • 20g kurkumy
  • pieprz ( kilka obrotów młynka)
  • szczypta cynamonu
  • szczypta kardamonu
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • woda
  • Mleko z kurkumy:
  • 1 łyżeczka pasty z kurkumy
  • 1 szklanka mleka roślinnego ( u mnie 2 łyżki śmietany kokosowej wymieszane ze szklanką wody)
  • miód do smaku
Sposób przygotowania
  1. Do rondelka przesypać kurkumę. Zalać wodą, trochę ponad poziom kurkumy, dodać pieprz i zagotować. Gotować kilka minut na małym ogniu, uważając żeby nie przypalić mikstury. Powinniśmy otrzymać gęstą pastę. Pod koniec gotowania dodać olej kokosowy. Gotową pastę przełożyć do czystego szklanego słoika. Po wystudzeniu trzymać w lodówce.
  2. Mleko z kurkumy: Do rondelka przełożyć łyżeczkę pasty z kurkumy, zalać szklanką mleka roślinnego i podgrzać. Do ciepłego napoju (nie gorącego!) dodać łyżeczkę lub więcej miodu.
  3. Pić na zdrowie!
Recipe by Słodkie życie at https://slodkiezycie.com/zlote-mleko/