Quinoa z warzywami i jajkiem
 
Czas przyg.
Czas gotowa.
W sumie
 
Porcje: 2
Składniki
  • 2 szklanki quinoa BIO WM (ugotowanej)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek BIO WM
  • 1 szklanka mrożonej marchewki z groszkiem
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 2 jajka BIO WM
  • 2 garści posiekanego szczypiorku
Sposób przygotowania
  1. Na patelni podgrzać oliwę z oliwek. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę i chwilę podsmażać. Dodać odmrożoną marchewkę z groszkiem i podsmażać póki warzywa zmiękną, ale wciąż będą jędrne. Dodać ugotowaną quinoa, przyprawić sosem sojowym i olejem sezamowym, wymieszać. Warzywa przesunąć na jedną część patelni, dodać niewielką ilość oliwy i usmażyć jajka.
  2. Przełożyć na talerze i posypać szczypiorkiem
Recipe by Słodkie życie at https://slodkiezycie.com/quinoa-warzywami-jajkiem/