Czas przyg.
Czas gotowa.
W sumie
 
Składniki
  • 3 szklanki płatków owsianych
  • 1 szklanka płatków migdałowych
  • ½ szklanki orzechów brazylijskich
  • ½ szklanki płatków kokosa, lub wiórek
  • 1 łyżeczka soli himalajskiej
  • 1 łyżka nasion chia
  • ⅓ szklanki kakao
  • ¼ szklanki oleju kokosowego
  • ½ szklanki syropu klonowego*
  • * można zastąpić miodem lub syropem z agawy
  • 50 g gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania
  1. Piekarnik rozgrzać do 150 stopni.
  2. Orzechy brazylijskie pokroić na mniejsze kawałki.
  3. W dużej misce wymieszać razem: płatki owsiane, migdały, orzechy, płatki kokosowe, chia, kakao i sól.
  4. W rondelku rozpuścić olej kokosowy z syropem klonowym, wymieszać.
  5. Mieszankę oleju kokosowego z syropem przelać do miski z płatkami i orzechami i dokładnie wszystko wymieszać.
  6. Granolę rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 20 minut do zarumienienia się płatków. W czasie pieczenia granolę warto przemieszać kilka razy.
  7. Po upieczeniu, odstawić granolę do całkowitego wystudzenia, a następnie dodać drobno pokrojoną czekoladę.
  8. Podawać z jogurtem lub mlekiem i świeżymi owocami.
  9. * w wersji wegańskiej podawać z jogurtem , lub mlekiem roślinnym
  10. * w wersji bezglutenowej, sprawdzić czy poszczególne składniki, są pozbawione glutenu.
Recipe by Słodkie życie at https://slodkiezycie.com/granola-czekoladowa/