W dużej misce wymieszać razem: płatki owsiane, migdały, orzechy, płatki kokosowe, chia, kakao i sól.
W rondelku rozpuścić olej kokosowy z syropem klonowym, wymieszać.
Mieszankę oleju kokosowego z syropem przelać do miski z płatkami i orzechami i dokładnie wszystko wymieszać.
Granolę rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 20 minut do zarumienienia się płatków. W czasie pieczenia granolę warto przemieszać kilka razy.
Po upieczeniu, odstawić granolę do całkowitego wystudzenia, a następnie dodać drobno pokrojoną czekoladę.
Podawać z jogurtem lub mlekiem i świeżymi owocami.
* w wersji wegańskiej podawać z jogurtem , lub mlekiem roślinnym
* w wersji bezglutenowej, sprawdzić czy poszczególne składniki, są pozbawione glutenu.
Recipe by Słodkie życie at https://slodkiezycie.com/granola-czekoladowa/