Kilka dobrych, sezonowych składników, prosty przepis i ot recepta na pyszny posiłek. Zimą nie dostaniemy już takich pomidorów, dlatego wtedy lepiej przyrządzić sycący krem z pomidorów z puszki, albo z domowych passat. Ale póki bazarki pełne są dorodnych i pachnących pomidorów korzystajmy z nich! Do tego dobra oliwa, chleb, mozarella i oczywiście świeża bazylia i idealna bruschetta gotowa!
Bruschetta
Czas przyg.
Czas gotowa.
W sumie
Porcje: 4
Składniki
- 8 dużych kromek chleba
- 2 duże pomidory
- 2 kulki mozzarelli WM
- oliwa z oliwek WM
- świeża bazylia
- sól WM
- Pieprz WM
Sposób przygotowania
- Ułożyć kromki chleba na blasze.
- Mozarellę pokroić w drobną kostkę.
- Pomidora pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę
- Kromki chleba posmarować za pomocą pędzelka oliwą i ułożyć na każdej kawałki pomidora i mozzarelli.
- Skropić oliwą i włożyć na 5 minut do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni, najlepiej z funkcją grilla.
- Po wyjęciu z piekarnika, bruschetty posolić, przyprawić świeżo mielonym pieprzem, solą i posypać listkami bazylii.
Przepis został przygotowany dla E.Leclerc z wykorzystaniem produktów „Wiodąca Marka”
Dodaj komentarz